کارگزاری بانک مسکن شعبه اصفهان کارگزاری بورس بانک مسکن شعبه تهران
تبلیغات اینترنتی در شیراز

لیست نان یوخه پزی های شیراز – آدرس و تلفن

یوخه پزی معروف در شیراز

نان یوخه از شیرینی های محلی و سنتی شیراز به حساب می آید که نام دیگر آن کاک می باشد.نان یوخه یکی از سوغاتی های معروف شیراز است.برای خرید نان یوخه تازه شما احتیاج به دانستن آدرس بهترین یوخه پزی در شیراز دارید که در جدول زیر به همراه اسامی و شماره تلفن آورده شده اند

مواد تشکیل دهنده نان یوخه چیست؟

  • آب
  • آرد
  • پودر قند
  • پودر بادام
  • روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد
  • مایه خمیر فوری
  • نمک
  • پودر هل

 

ردیف نام نان یوخه پزی آدرس نان یوخه پزی های شیراز شماره تماس
1 نانک شيراز، شهرك گلستان، بين فلكه اول و دوم 071-36206174
2 یوخه همت شيراز، خیابان لطفعلی خان زند، كوچه اسكندری 071-32244910
3 یوخه پزی دهقانی شیراز، بلوار ابوذر غفاری، 10 متری دوم شهید عابدینی. 071-37513797
4 یوخه پزی محمدی شیراز، فلکه فرودگاه، خیابان نادر، ابتدای خیابان قدمگاه 071-38204750
5 نان و یوخه پزی خلیلی شیراز، فلکه هنگ، نان و یوخه پزی خلیلی 071-32334070
6 نان یوخه کشاورز شیراز، بلوار سفیرجنوبی، نبش کوچه 9. 071-38243854
7 یوخه پزی هفت خوان شیراز، بلوار عدالت جنوبی، نبش کوچه طالقانی 071-38243801
8 نان یوخه پزی ده بزرگی شیراز، خیابان حافظ، قبل از کوچه هفدهم 09177373913
9 یوخه پزی فرد شیراز، خیابان توحید، نبش پاساژ شرق 071-32338674
10 یوخه و شیرینی پزی امید شیراز، ایمان جنوبی، 25 متری شهید شیخی 09171194191
11 یوخه پزی گلستان شیراز، بلوار مدرس، جنب کوچه 18 071-37354741
12 یوخه پزی حدیث شیراز، بلوار امیرکبیر، بعداز انبار شرکت نفت، نبش کوچه 12 071-38307437
13 یوخه پزی دستچین شیراز، بلوار عدالت جنوبی، خیابان دستغیب، نبش کوچه 13. 071-38262836
14 یوخه پری شکرانه شیراز، گویم، بعد از پل بهارستان سمت راست. 09178090288

 

نان یوخه یا کاک؟

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه ، نوعی سوغاتی و شیرینی سنتی ایرانی است. همان طور که از نامش پیدا است، مربوط به شهرهای شیراز و کرمانشاه است ولی در شهرهای دیگر نیز یافت می‌شود.در شیراز به آن نان یوخه می‌گویند و در کرمانشاه به آن نان کاک یا شیرینی کاک می‌گویند.این نان از ورقه‌های نازک خمیر است که با استفاده از خمیر ور نیامدۀ مخصوص درست می‌شود.شیرینی کاک، سبک، خوشمزه و پر انرژی است. نان یوخه یا کاک را از آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می‌کنند.برای خوشمزه‌تر شدن معمولاً روی آن پودر نارگیل، خلال پسته و یا خلال بادام می ریزند.

چگونه نان یوخه بپزیم؟

۱- ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپ‌خوری پودر قند و ۵۰ میلی لیتر آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید و بعد درِ ظرف را بگذارید تا ده دقیقه بماند و پف کند.

۲- روغن را حرارت دهید تا آب شود و سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. آنگاه تخم‌مرغ را شکسته و نیمی از آن را همراه نمک در لیوان کمی هم زنید و به روغن اضافه کنید.

۳- مایۀ خمیرِ آماده شده را کم کم به مخلوط روغن و تخم مرغ اضاف کنید و به همزدن ادامه دهید.

۴- آرد را اضافه کنید و آنقدر هم زنید که خمیر لطیف و یکدست و بدون چسبندگی شود. خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید. سپس روی آن را بپوشانید و حدود دو ساعت استراحت دهید.

۵- اگر خمیر شل بود، کمی آرد برای تنظیم سفتی آن اضافه کنید.

۶- خمیر آماده را لوله کرده و به اندازه‌های یکسان چانه کنید و چانه‌ها را با وردنه باز کنید و با وردنه‌ای ظریف‌تر نازکشان کنید. سپس ورقه‌های نازک خمیر را یک ماهیتابه بزرگ انداخته و هر دو طرف آن را روی گاز بپزید.

۷- قبل از آنکه خنک شوند، روی تخته کار پهن کنید و روی آن مایه بادام (مخلوط هل، پودر قند و پودر بادام) بپاشید. سپس ورقه را با دقت لوله کنید. روی آن را با فشار مناسب وردنه بکشید. می‌توانید به جای بادام از خلال پسته یا پودر نارگیل استفاده کنید.

۸- در پایان با فاصله‌های ۳ سانتی‌متری و به شکل اریب ببرید.

نان یوخه یا نان کاک شما آماده است.

فروش نان شیرینی در شیراز – نان یوخه در شیراز – یوخه فروشی در شیراز – بهترین یوخه فروشی شیراز – انواع نان یوخه در شیراز – نان یوخه شیراز – بهترین نان یوخه شیراز – سوغاتی شیراز – شیرینی فروشی های شیراز – آدرس فروشگاه های نان یوخه شیراز – یوخه شیرازی – یوخه پزی های شیراز – سوغات شیراز – نان و یوخه پزی شیراز – نان یوخه پزی های شیراز​

‫2 دیدگاه ها

  1. سلام نان یوخه با کیف عالی و قیمت خوب توزیع میشود. یوخه پزی سروناز واقع در شهرستان سروستان جنب ورودی پمپ بنزین داخل شهر آماده پذیرش سفارشات شماست

  2. یوخه پزی واقع در شهرستان سروستان جنب ورودی پمپ بنزین روحانی. با کیفیت و طعمی فوق العاده. سفارشات پذیرفته میشود. تلفن 09375930756یوخه پزی سروناز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا